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Muffins alle pere e cioccolato

Ecco gli altri muffins che ho fatto come regalino per il mio amico Stefano! Questi sono alla pera e cioccolato, secondo me uno degli abbinamenti dolci più perfetti che esistano :-) Sono venuti così buoni che me ne sono tenuta 4 solo per me! :-D
Ingredienti per 12 muffins:
200 gr di farina
50 gr di frumina
125 gr di zucchero
1 uovo
60 gr di burro
80 gr di cioccolato
125 ml di latte
1 grossa pera
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale
Procedimento:
Sbucciate la pera, togliete il torsolo e tagliate la polpa a fettine sottili; tritate grossolanamente il cioccolato. In una ciotola unite lo zucchero, la farina setacciata con lievito e frumina, il cioccolato e le fettine di pera.
In un tegamino fate sciogliere il burro, quindi unitelo all'impasto insieme al latte e all'uovo leggermente sbattuto. Mescolate velocemente, riempite i pirottini e cuocete in forno a 160° per 25-30 minuti.

Anche questi muffins partecipano alla raccolta di Jelly: Un Regalo dalla Cucina!

16 commenti:

pizzicotto77 ha detto...

Mmmmmm che buoni, ne prendo uno per il dopo pranzo. Un bacione...e beato il tuo amico Stefano

Micaela ha detto...

che buona anche questa versione!!! te le inventi tutte!

Morettina ha detto...

Ciao cara ^____^ sono davvero deliziosi!!!!!!!!
Un bacio

Jul e Mo ha detto...

buooooniii!! ^^ Adoro il connubio pere cioccolato! ^^ golosissimo!

SaDiCa ha detto...

wow.... sembrano davvero buoni.. dovrò provarli :)

Snooky doodle ha detto...

mamma mia un altra delizia. Grazzie per avermi risposto riguardo alla frumina non sapevo propio cosa fosse .

Baci
Nat

Danea ha detto...

Mi piacciono molto, anche quelli allo strudel qui sotto!
Sei davvero la maga dei muffuns :)
Baci.

Jul e Mo ha detto...

^^ Passa da noi per un ospite!

Fantasilandia ha detto...

Ciauuuuuuu piccola Muffin, tu con queste piccole dolcezze mi fai venire l'acquolina!!!!!!!!!!!!!
Baciuzziiiiiiiiiiiii

Luca and Sabrina ha detto...

Pera e cioccolato!!!!Un matrimonio di sicuro successo!
Buona settimana Sabrina&Luca

mammadeglialieni ha detto...

mmmhhhh!!!! bontà! che altro c'è da aggiungere?

Gunther ha detto...

ho un debole per l'abbinamento pere e cioccolato, non poteva passarmi inosservato questo bel muffins

Carolina ha detto...

Che belli i tuoi muffins e soprattutto il tuo blog, mi piace da morire...
Non ti conoscevo, ma mi hai conquistata!

IsaComics ha detto...

gnam gnam...vien voglia di mangiarli solo guardando la foto!!!!^__^
baciotto

Fantasilandia ha detto...

Per te un regalino, passa da me.
Un dolcissimo Natale ed un strepitoso 2009

Susina strega del tè ha detto...

AUGURI DI BUON NATALE E DI UNO SCOPPIETTANTE ANNO NUOVO!!
UN MAGICO BACIO DALLA STREGA SUSINA!!!!
^_^