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Pandistelle!

Qualche giorno fa con mia sorella abbiamo deciso di fare i Pandistelle, ovvero i deliziosi biscotti al cacao e nocciole, era tanto che pensavamo a questa ricetta, e quando l'abbiamo vista su La Collina delle Fate non abbiamo resistito, e ci siamo messe all'opera! a proposito, grazie mille Nightfairy!!!)
Per la verità i biscotti al 99% li ho fatti io, perchè Michy poverina ha ancora le braccia ingessate, e si è limitata a coordinare la cucina e premere il bottone del frullatore... ma poi si è rifatta mangiandosi un sacco di Pandistelle!

Ero a casa di mia mamma e non mi sono portata dietro tutti i miei bei tagliabiscotti, quindi abbiamo dovuto arrangiargi con queilli che ho trovato in casa... peccato, avrei voluto usare una formina a forma di stella... vabbè!

Ah, la cacchina nella foto ovviamente non è una vera cacchina, è un Pandistelle a forma di cacchina che abbiamo fatto apposta per babbo che è merdo-fobico! :-D


Ingredienti:
500 g. di farina 00
30 g. di cioccolato fondente fuso
30 g. di cacao
1 uovo
160 g. di burro
300 g. di zucchero a velo
40 g. di latte
1 cucchiaio di pasta di nocciole
1 bustina di lievito vanigliato
1 pizzico di sale

piccole modifiche: noi non avevamo abbastanza zucchero a velo, quindi abbiamo passato al mixer dello zucchero normale fino a ridurlo (quasi) a velo. Non avevamo neanche la pasta di nocciole, l'abbiamo fatta home-made frullando per bene un cucchiaio di zucchero con 30 grammi circa di nocciole fino ad ottenere una pasta.

Prcedimento:
In una ciotola, versate la farina, il cacao, lo zucchero, il sale e il lievito; unite il burro morbido, il latte, il cioccolato fuso e la pasta di nocciole. Impastate, amalgamando con cura tutti gli ingredienti.
Stendete la pasta dello spessore di 3mm., tagliate i biscotti e metteteli in frigorifero per 30 minuti.
Cuocete in forno a 180° per 10 minuti

26 commenti:

pizzicotto77 ha detto...

Questi li proverò sicuramente anche io!!! Un bacione

sweetcook ha detto...

Li ho visti anch'io da night e li sto sognando da quando li ho visti;)
Complimenti per tutti i biscottini, ehm...veramente proprio tutti no, ihihih:D

ricetteleggere ha detto...

hahahahhaa, la cacchina è mitica!!

Elena ha detto...

Benvenuta nel blog di cucina. Ho provveduto personalmente ad aggiornare il blogroll del sito inserendo il tuo blog. Per aggiornare la lista blog con la descrizione del sito ci prendiamo ancora qualche giorno. Un abbraccio Per lo staff: Elena

Elga ha detto...

Simpatici e mol5ooo buoni:))

Carolina ha detto...

Anche io li ho già visti da Night, bisognerà che mi metta in pari...
Brava, proprio ben riusciti!

NIGHTFAIRY ha detto...

Ti sono venuti benissimo, sono felice vi siano piaciuti!
Buon inizio settimana!

Maya ha detto...

ahaahah Sadiche!!!!!! povero babbo.... ! buoni però i Pan di stelle!!!!
Smakk

elisa ha detto...

è la prima volta che entro nel tuo blog..è proprio accogliente..complimenti!

Carolina ha detto...

Ciao!
Avrei una nuova raccolta da proporti e alla quale invitarti a partecipare. Se hai tempo passa a trovarmi:

http://lericettedicarolina.blogspot.com/2009/01/raccolta-carnevale-ogni-ricetta-vale.html

Grazie e a presto!

Arietta ha detto...

li ho visti anche io da night e mi han fatto da subito molta gola, ora noin posso che confermare! immagino la reazione del papà quando si sarà trovato ad addentare una cacca!!! ahaha! un bacione!

Fantasilandia ha detto...

Sei una grandeeeeeeeeee
Mi hai fatto morir da ridere con la merdolina di Babbo Natale!!!!!!
Un abbraccio grandissimo per augurarti un dolcissimo 2009
Baciuzziiiiiiiii

Patricia ha detto...

Ciao, il tuo blog è delizioso! e tutti questi muffins.. mmmmmmmmmmmm. Complimenti!
Pati

Fantasilandia ha detto...

Passa da me dolci premi ci sono per te!!!
;-D

Barbara ha detto...

Ehehehe.. l'ultimo si presta benissimo a fare.. uno scherzo di carnevale.. brava, te li copierò senz'altro!
P.S. Se ne hai voglia, passa da me, c'è qualche premio da ritirare per te!

Danea ha detto...

Hanno un aspetto così invitante che mangerei anche quella cacchina :P
Kiss.

Carolina ha detto...

Ciao muffin girl!
Allora ti aspetto per la raccolta...
A presto e buonanotte!

mammadeglialieni ha detto...

oddio, povera michy! che sfiga!
carinissimi i biscottini, ma tua sorella è davvero una bellissima ragazza, e la tua foto?
un bacione auguri, speriamo per un 2009 migliore!

Fantasilandia ha detto...

Un salutino Veloce Veloce per augurarti Buon Week.
baci

Luciana ha detto...

Sicuramente buonissimi, nonostante la forma particolare :-)))

NIGHTFAIRY ha detto...

Buona domenica maniaca dei muffins!ihih

Betty ha detto...

Devono essere ottimi questi pan di stelle... bravissima!
Buona domenica sera
Betty

VerdePomodoro ha detto...

povero babbo.... vieni a prenderti un meme!

Fantasilandia ha detto...

Ciauuuuuuu dolicissimaaa Muffin ;-D
Per te un premio abbraccioso.
Passa da me che ti strizzo con uno dei mieiiiiiiii ;-P
Bacini

SaDiCa ha detto...

ma.... sembrano buonissimi!!!
devo provarli anche io :)

FairySkull ha detto...

Ah ah ah bellissima la merdina !! Ciao Lisa
http://ricettedafairyskull.myblog.it/